Márton-napi kacsa napok
Öt ünnepi fogás kacsából és libából — csak korlátozott ideig, a rendes étlap mellett.
Márton-napi
Öt fogás kacsából és libából, ahogy Márton-napkor illik — a kacsamájkrém-brûlée-től a mákos gubáig. Csak korlátozott ideig, a rendes étlap mellett.
Kacsamájkrém-brûlée
Lilahagymával és fonott kaláccsal
Konfitált kacsacomb
Párolt lilakáposztával, körtével és kacsazsíros burgonyalepénnyel
Lassan sült kacsamell
Grillezett káposztasteakkel, szilva ketchuppal és paszternákpürével
Zsírjában sült kacsamáj
Ropogós hagymakarikákkal, almakompóttal és kovászos kenyérrel
Mákos guba
Kaláccsal, vaníliasodóval és eperzselével
Az ajánlat a kacsa napok alatt érvényes, a rendes étlap mellett, a készlet erejéig.
Allergének: 1. Glutént tartalmazó gabonák · 2. Rákfélék · 3. Tojás · 4. Hal · 5. Földimogyoró · 6. Szójabab · 7. Tej és tejtermékek · 8. Diófélék · 9. Zeller · 10. Mustár · 11. Szezámmag · 12. Kén-dioxid és szulfitok · 13. Csillagfürt · 14. Puhatestűek